Gel combustible

Les incontournables !

La collection ACCESSOIRE de la maison Mauviel1830 réunit une sélection d’essentiels du quotidien, pensés pour accompagner avec efficacité chaque geste en cuisine.

De la louche au tablier, en passant par les produits exclusifs d’entretien du cuivre et de l’inox, cette gamme complète avec justesse l’univers des ustensiles Mauviel1830. Pratiques, durables et soigneusement conçus, ces accessoires sont les alliés des passionnés comme des professionnels.

Des indispensables pour cuisiner, présenter et entretenir, avec tout le savoir-faire de la maison des chefs.

Le gel combustible, ou gel feu, s’utilise aussi bien pour les réchauds à flamber que pour les services à fondue Mauviel1830.

Commencez par retirer l’opercule du gel combustible et placez la barquette ouverte directement dans le récipient du brûleur en inox. Fixez le couvercle. Disposez le brûleur et son couvercle, à l’emplacement prévu, dans le réchaud à flamber ou dans le service à fondue et allumez-le à l’aide d’un briquet de type allume gaz ou d’une longue allumette.

L’intensité de la flamme peut être réglée selon les envies, en pivotant plus ou moins le couvercle. Si une grande flamme est souhaitée, les trous du couvercle doivent être grands ouverts. À l’inverse, pour une flamme plus petite, il est nécessaire de pivoter le couvercle pour que les trous soient moins ouverts. Le brûleur atteint sa température idéale lorsque la flamme ne vacille plus. Afin d’éteindre le brûleur, il est important de ne pas souffler mais de placer le petit couvercle en inox sur celui-ci. Veillez à ne pas se brûler puisque le brûleur reste très chaud.

• Poids du produit (en kg) 0,1