Rack pour plat à four

Les incontournables !

La collection ACCESSOIRE de la maison Mauviel1830 réunit une sélection d’essentiels du quotidien, pensés pour accompagner avec efficacité chaque geste en cuisine.

De la louche au tablier, en passant par les produits exclusifs d’entretien du cuivre et de l’inox, cette gamme complète avec justesse l’univers des ustensiles Mauviel1830. Pratiques, durables et soigneusement conçus, ces accessoires sont les alliés des passionnés comme des professionnels.

Des indispensables pour cuisiner, présenter et entretenir, avec tout le savoir-faire de la maison des chefs.

Le rack se place à l’intérieur d’un plat à four de même taille. Cet accessoire permet de sublimer la cuisson de la viande en la surélevant dans le plat. Cette méthode favorise la coloration de la viande et assure une cuisson plus homogène jusqu’au cœur. En complément, une plus grande quantité de légumes peut être cuite dans le plat à four grâce au gain de place obtenu : la viande étant surélevée dans le rack, elle ne repose pas dans le fond du plat, laissant davantage d’espace pour les garnitures.

Cet ustensile est compatible avec une cuisson au four n’excédant pas les 210°C (thermostat 7).

Le rack pour plat à four est incompatible avec un nettoyage au lave-vaisselle. Il est conseillé de le nettoyer à la main avec une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse. Assurez-vous d’utiliser un nettoyant sans javel. Rincez le rack à l’eau chaude et essuyez-le avec un torchon sec.

• Matériaux Inox / Époxy
• Finition produit Époxy Noir Mat
• Lave-Vaisselle Non compatible

• Diamètre supérieur (en cm) 32*24
• Diamètre inférieur (en cm) 32,5*21,5
• Hauteur du produit (en cm) 7
• Poids du produit (en kg) 0,5
• Épaisseur du produit (en mm) 4