Batterie de 12 pièces en inox martelé M'ÉLITE

M’ÉLITE est la collection chic et audacieuse de la manufacture Mauviel1830, compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Chaque pièce est unique grâce à sa finition polie et martelée à la main par nos artisans en Normandie, apportant caractère et élégance à cette gamme d’exception.

L’esthétisme incomparable de cette collection n’est pas son seul atout. L’alliage multicouche utilisé pour la fabrication des produits M’ÉLITE leur confère d’excellentes performances de cuisson. Cinq couches de matériaux sont nécessaires à la conception de cette collection, dotée de poignées en inox estampillées Mauviel1830 :

La première couche, en inox 18/10, constitue la surface intérieure des ustensiles. Ce matériau, composé de 18% de chrome pour une excellente résistance à la corrosion et de 10% de nickel pour une robustesse accrue, est reconnu pour ses qualités sanitaires, esthétiques et sa neutralité alimentaire.

Les trois couches centrales, en aluminium, assurent une conductivité thermique remarquable et une diffusion homogène de la chaleur sur l’ensemble de l’ustensile. Résultat : une montée en température rapide, un gain de temps et une économie d’énergie.

La cinquième couche, en inox ferritique, forme la surface extérieure. Grâce à ses propriétés magnétiques, elle rend les ustensiles compatibles avec tous les types de feux, y compris l’induction.

Pensée pour passer du fourneau à la table avec élégance, la collection M’ÉLITE transforme l’ustensile de cuisson en véritable élément de mise en scène. Plus besoin de plat de présentation : c’est la batterie de cuisine elle-même qui sublime votre table.

Les produits qui composent la batterie de 12 pièces M’ÉLITE sont compatibles avec tous les types de plaques de cuisson et peuvent être intégrés au four. Il est recommandé de ne pas dépasser la moitié de la puissance de la plaque de cuisson lorsque les produits de la collection M’ÉLITE sont chauffés. S’ils sont utilisés sur une gazinière, veillez à ce que les flammes du brûleur à gaz s’adaptent sur le fond des ustensiles et ne dépassent pas sur le côté. Pour une cuisson au four, ne pas excéder les 300°C (thermostat 10).

Il est recommandé de ne pas utiliser d’ustensiles métalliques à l’intérieur des ustensiles M’ÉLITE, comme des couteaux ou des fouets, afin d’éviter l’apparition de rayures. Privilégiez des accessoires en bois ou en silicone.

La collection M’ÉLITE est compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle mais son utilisation est déconseillée. Certaines particules, contenues dans les tablettes de lavage, rongent le rebord des produits. Multiplier les nettoyages au lave-vaisselle peut rendre les rebords coupants. Il ne s’agit pas d’un défaut de fabrication mais de l’usage de produits trop agressifs en lave-vaisselle. Ainsi, il est conseillé de nettoyer les ustensiles avec une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse. Assurez-vous d’utiliser un nettoyant sans javel. Rincez-les à l’eau chaude et essuyez-les avec un torchon sec. Quelques fois par an, lustrez les ustensiles en inox martelé avec notre pâte d’entretien Inobrill afin de les faire briller et de retirer les éventuelles marques de cuisson.

Les conseils d’utilisation et d’entretien, de chaque ustensile qui compose ce set M’ÉLITE, sont détaillés sur les fiches techniques des produits en vente à l’unité.

• Matériaux Inox / Aluminium
• Finition produit Inox Poli Martelé
• Poignée Inox Poli
• Poignée froide Oui
• Bord Verseur
• Lave-Vaisselle Compatible