Batterie de 5 pièces en cuivre inox M'HÉRITAGE 150B

Les célèbres produits en cuivre de la maison Mauviel1830 !

La collection M’HÉRITAGE 150B incarne l’alliance parfaite entre tradition et performance. Ce subtil mariage de cuivre et d’inox renouvelle le plaisir de cuisiner, aussi bien pour les grands chefs que pour les passionnés du quotidien.

Avec une épaisseur totale de 1,5mm, une finition en cuivre poli et des poignées en bronze estampillées Mauviel1830, cette gamme emblématique se compose de 90% de cuivre et 10% d’inox :

Le cuivre, présent à hauteur de 1,35mm, offre une qualité de cuisson exceptionnelle. Deuxième meilleur conducteur thermique après l’argent, il assure une chauffe rapide, constante et parfaitement maîtrisée. Sa réactivité permet de cuisiner avec précision tous types de préparations.

L’intérieur des produits est revêtu d’une fine couche d’inox 18/10 (0,15mm) afin de garantir une utilisation sûre et durable. Cet alliage, composé de 18% de chrome pour la résistance à la corrosion et de 10% de nickel pour la robustesse, protège le cuivre de l’oxydation naturelle au contact d’aliments salés.

Élégante, performante et intemporelle, la collection M’HÉRITAGE 150B séduit autant par son esthétique que par ses qualités culinaires. Une gamme iconique, recherchée par les passionnés de la cuisine.

Les produits, qui composent la batterie de 5 pièces M’HÉRITAGE 150B, sont compatibles avec tous les types de plaques de cuisson, sauf les plaques à induction, et peuvent être intégrés au four. Si une utilisation sur une plaque à induction est souhaitée, il sera nécessaire d’ajouter un disque relais entre la plaque à induction et les produits en cuivre pour que cela fonctionne. Il est recommandé de ne pas dépasser la moitié de la puissance de la plaque de cuisson lorsque les produits de la collection M’HÉRITAGE 150B sont chauffés. S’ils sont utilisés sur une gazinière, veillez à ce que les flammes du brûleur à gaz s’adaptent sur le fond des ustensiles et ne dépassent pas sur le côté. Pour une cuisson au four, ne pas excéder les 300°C (thermostat 10).

Il est recommandé de ne pas utiliser d’ustensiles métalliques à l’intérieur des ustensiles M’HÉRITAGE 150B, comme des couteaux ou des fouets, afin d’éviter l’apparition de rayures. Privilégiez des accessoires en bois ou en silicone.

La collection M’HÉRITAGE 150B est incompatible avec un nettoyage au lave-vaisselle. Il est conseillé de nettoyer les produits de cette gamme à la main avec une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse afin de conserver l’éclat du cuivre. Assurez-vous d’utiliser un nettoyant sans javel. Rincez-les à l’eau chaude et essuyez-les avec un torchon sec. Quelques fois par an, lustrez les ustensiles en cuivre avec notre pâte d’entretien Copperbrill afin de les faire briller et de retirer les éventuelles marques de cuisson. Rangez-les à l’abri de l’humidité.

Les conseils d’utilisation et d’entretien, de chaque ustensile qui compose ce set M’HÉRITAGE 150B, sont détaillés sur les fiches techniques des produits en vente à l’unité.

• Matériaux Cuivre / Inox
• Finition produit Cuivre Poli
• Poignée Bronze Poli
• Poignée froide Non
• Bord Droit
• Lave-Vaisselle Non compatible