Insert cuit-vapeur en inox M'COOK ACCESSOIRE

La collection M’COOK ACCESSOIRE s’inscrit dans le prolongement de la ligne emblématique M’COOK de la maison Mauviel1830. Spécialement conçue pour s’adapter aux nouvelles techniques de cuisson, notamment l’induction, cette collection est devenue une référence aussi bien pour les professionnels de la restauration que pour le grand public, grâce à son usage polyvalent et à ses excellentes performances de cuisson. Dotée d’une finition polie et de poignées en inox estampillées Mauviel1830, chaque pièce de la gamme apporte une touche d’élégance et de singularité.

La ligne M’COOK ACCESSOIRE se distingue de la collection M’COOK par sa composition et l’épaisseur de ses ustensiles. Les différents produits de la gamme M’COOK ACCESSOIRE sont constitués d’un alliage d’inox et d’aluminium d’une épaisseur de 3mm ou bien d’un matériau monocouche tel que l’inox 18/10 ou l’inox ferritique, à la différence des produits de la collection M’COOK qui sont pourvus d’un alliage de 5 couches d’inox et d’aluminium.

Chaque ustensile de la ligne M’COOK ACCESSOIRE a été imaginé et fabriqué pour compléter idéalement un assortiment d’ustensiles du quotidien tout en préservant des qualités de cuisson exceptionnelles.

L’insert cuit-vapeur, également appelé panier vapeur, présente l’avantage de cuire des aliments, comme le poisson ou les légumes, sans ajout de matière grasse. Cette méthode de cuisson saine permet à l’organisme de profiter pleinement des propriétés nutritives des aliments. Les arômes et la texture des mets sont préservés. L’insert cuit-vapeur en inox, perforé, assure une circulation optimale de la chaleur et de la vapeur, évitant ainsi que les aliments ne sèchent.

Cet ustensile s’adapte sur les casseroles, cocottes et marmites de même diamètre. Positionnez l’insert cuit-vapeur au-dessus de l’ustensile choisi et ajoutez les aliments à l’intérieur du panier vapeur. Insérez de l’eau dans le fond de la casserole, cocotte ou marmite et faites-la chauffer afin qu’elle soit suffisamment chaude pour dégager de la vapeur qui permettra de cuire la préparation.

Lors de la cuisson, il est recommandé de ne pas utiliser d’ustensiles métalliques à l’intérieur de l’insert cuit-vapeur, comme des couteaux ou des fouets, afin d’éviter l’apparition de rayures. Privilégiez des accessoires en bois ou en silicone.

L’insert cuit-vapeur M’COOK ACCESSOIRE est compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle. Toutefois, il est conseillé de le nettoyer à la main avec une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse afin de conserver l’éclat de l’inox. Assurez-vous d’utiliser un nettoyant sans javel. Rincez l’insert cuit-vapeur à l’eau chaude et essuyez-le avec un torchon sec. Quelques fois par an, lustrez l’insert cuit-vapeur en inox avec notre pâte d’entretien Inobrill afin de le faire briller et de retirer les éventuelles marques de cuisson.

• Matériaux Inox
• Finition produit Inox Poli
• Poignée Inox Poli
• Poignée froide Oui
• Bord Verseur
• Lave-Vaisselle Compatible

• Diamètre supérieur (en cm) 20
• Diamètre inférieur (en cm) 19
• Hauteur du produit (en cm) 8,5
• Longueur du produit avec poignée(s) (en cm) 29
• Contenance (en litre) 2,4
• Poids du produit (en kg) 0,6
• Épaisseur du produit (en mm) 0,6