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Des ustensiles de cuisine haut de gamme - Made in France
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fabriqué en Normandie

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Couvercle en cuivre inox M'HÉRITAGE 150S ACCESSOIRE

Ustensile incontournable pour la cuisson de plats mijotés, ce couvercle plat en cuivre préserve la chaleur des préparations.

Ce couvercle est compatible avec nos casseroles, sauteuses, évasées bombées, rondeaux, cocottes et marmites de même diamètre, appartenant à la collection M'HÉRITAGE 150S.

74€
611812
Diamètre
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En stock. Expédié sous 48h. (Hors week-end et jours fériés).
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Sources de chaleur compatibles

Four
La collection

La collection M’HÉRITAGE 150S ACCESSOIRE prolonge la ligne emblématique M’HÉRITAGE 150S de la maison Mauviel1830. Conçue pour un usage quotidien, elle séduit aussi bien les chefs que les passionnés de cuisine grâce à son élégance et à ses performances reconnues.

Dotée d’une finition polie et de poignées en inox estampillées Mauviel1830, cette collection apporte une touche de modernité à l’univers traditionnel du cuivre.

Contrairement aux ustensiles de la collection M’HÉRITAGE 150S, composés d’un alliage de cuivre et d’inox d’une épaisseur de 1,5mm, les produits de la gamme M’HÉRITAGE 150S ACCESSOIRE présentent des compositions plus variées. Selon les modèles, ils sont fabriqués à partir d’un alliage de cuivre, d’aluminium et d’inox ; d’un alliage de cuivre et d’inox, avec une épaisseur comprise entre 1 et 2mm ; ou encore d’un alliage de cuivre et d’étain.

Pensée comme un complément fonctionnel et élégant, la collection M’HÉRITAGE 150S ACCESSOIRE enrichit la batterie de cuisine avec des pièces essentielles, fidèles au savoir-faire Mauviel1830.

Le produit
Le couvercle est conçu pour recouvrir des casseroles, sauteuses, cocottes ou autres contenants ronds. Il présente l’avantage de réduire le temps de cuisson grâce à la vapeur emprisonnée, d’éviter les projections et de favoriser la cuisson par condensation - notamment pour les préparations mijotées. Il permet également de diminuer significativement la consommation de gaz ou d’électricité, un ustensile muni de son couvercle chauffant jusqu’à trois fois plus vite.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Le couvercle en cuivre M’HÉRITAGE 150S ACCESSOIRE est compatible avec une cuisson au four n’excédant pas les 300°C (thermostat 10).

Cet ustensile n’est pas compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle. Il est conseillé de nettoyer le couvercle à la main avec une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse. Assurez-vous d’utiliser un nettoyant sans javel. Rincez-le à l’eau chaude et essuyez-le avec un torchon sec. Quelques fois par an, lustrez le couvercle en cuivre avec notre pâte d’entretien Copperbrill afin de le faire briller et de retirer les éventuelles marques d’oxydation. Rangez-le à l’abri de l’humidité.

Détails techniques

  • Matériaux Cuivre / Inox
  • Finition produit Cuivre Poli
  • Poignée Inox Poli
  • Poignée froide Non
  • Lave-Vaisselle Non compatible

Dimensions

  • Diamètre supérieur (en cm) 13,5
  • Diamètre inférieur (en cm) 11,5
  • Hauteur du produit (en cm) 2,5
  • Poids du produit (en kg) 0,2
  • Épaisseur du produit (en mm) 1